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鮮馳達控股 01175 介紹

2016-10-15 12:35| 發布者: sousouqi| 評論: 0 | 字體：

摘要: 本集團首家中餐館蘇州新區中餐館於二零零零年一月一日以「福記」品牌開展業務。自此,集團便一直擴充中餐館業務,其後更分別於二零零一年七月一日及二零零三年十月二十七日在上海增設兩家中餐館,即上海浦東中餐館及上 ...

本集團首家中餐館蘇州新區中餐館於二零零零年一月一日以「福記」品牌開展業務。自此,集團便一直擴充中餐館業務,其後更分別於二零零一年七月一日及二零零三年十月二十七日在上海增設兩家中餐館,即上海浦東中餐館及上海浦西中餐館。二零零二年八月,集團為拓展業務范疇,推出上海送餐業務,其後一直擴充此項業務。於二零零三年五月,本集團亦開始經營蘇州送餐業務。一九九九年七月二十一日,魏東先生、姚娟女士及魏明先生在中國蘇州創辦蘇州福記好世界,屬於在中國注冊成立的內資私營企業。二零零一年三月二十二日,本集團在上海浦東拓展中餐館業務,注冊成立一家中國內資私營企業 — 上海福記好世界,於二零零二年三月二十九日改易名為上海福記,其後再於二零零三年十二月八日易名為福記聯合(上海)。上海福記好世界於二零零一年七月一日以「福記」品牌經營上海浦東中餐館,當時,該中餐館占地三層,總建筑樓面面積約12,200平方米,設有過百個豪華包間,可接待約3,000名顧客。二零零一年十二月,本集團擴充蘇州新區中餐館,將總建筑樓面面積增至約12,700平方米,設有86個包間,擴大至可接待約3,000名顧客。二零零二年四月,本集團在上海浦東中餐館采納品質監控程序,改善食品安全。該程序符合 HACCP 標準(為全球認可的一系列質量控制及衛生標準)。本集團於二零零二年一月獲中國烹飪協會及全國餐飲綠色消費工作組委會評為「全國綠色餐飲企業」。二零零二年八月,本集團成立中央采購部,統一采購整體業務運作的絕大部分用料,從而節省生產成本。本集團的中央采購部詳情載於本節「采購及生產」分段。二零零三年一月,福記聯合(上海)獲發 HACCP 認證證書,確認上海浦東中餐館實施的品質監控程序符合 HACCP 標準。二零零三年二月,本集團成立菜肴研究所,負責檢討菜單,以及加強本集團的食品質量。福記聯合(上海)於二零零三年十月二十七日在上海浦西真金路開設上海浦西中餐館,當時,該中餐館占地四層,總建筑樓面面積約4,000平方米,設有35個包間,最多可接待約800名顧客。於二零零三年三月,按二零零二年的營業額計算,本集團獲中國烹飪協會、中國商業聯合會及中國商務信息中心評定為全國百強餐飲企業之一。於二零零四年五月,本集團與蘇州工業園區地產經營管理公司就蘇州蘇州工業園的兩座文化水廊商業用房訂立租約,以成立集團第四家中餐館—蘇州工業園中餐館。南寧白銀投資

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